【 WINE-derful 葡萄酒餐廳-經典雙人饗宴 】 推薦度:★★★★☆



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【 WINE-derful 葡萄酒餐廳-經典雙人饗宴 】



●法義料理X台灣特色食材,激盪出特色口味

●帶領您品味「餐搭酒、酒入菜」餐酒合一的理念

●擁有自己的烘焙坊與專業酒窖

●近捷運行天宮站



|WINE-derful 經典雙人饗宴|

●祕魯酸漬生龍虎斑

●起司冷肉拼盤

●羅勒蒜味鮮蝦

●舒肥牛舌.紅蔥醬

●酥炸軟殼蟹.蟹味噌醬.義大利燉飯

●厚蛋燒

●咖啡or茶




【WINE-derful 葡萄酒餐廳】

Life is WINE-derful

帶領您品味「餐搭酒、酒入菜」餐酒合一的理念






WINE-derful 是台北市最大的葡萄酒主題餐廳,內含餐廳、酒吧、酒窖以及自豪的點心烘培坊。餐廳命名起源於Wonderful,「酒」使生活精彩、讓彼此靠近、也令食物美味。WINE-derful提供輕鬆的用餐氣氛,沒有高級西餐廳的天價與拘束感。無論是慶祝時開酒道賀、舉杯同歡;還是煩惱時飲酒解悶、忘憂開懷;亦或是用餐時選酒搭配、美味升級,葡萄酒豐富了每個人的生活。所以不管您是品酒專家,還是初級生手,亦或是美食老饕,都可以盡興而歸!

希望WINE-derful可以帶給大家一個歡樂用餐、最新出版品酒的好所在!







●祕魯酸漬生龍虎斑 Ceviche King Grouper

龍虎斑為龍膽石斑混老虎斑的混血魚種,同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈及老虎斑肉質細緻的優點。並特別採用柑橘類等豐富維他命C萃取物作為飼料配方之一研發出「去腥魚」,讓龍虎斑多一份檸檬清香鮮甜,細嫩可口。





●起司冷肉拼盤 Assorted Cold Cuts & Cheese







●羅勒蒜味鮮蝦 Fresh Shrimp with Basil and Garlic





●舒肥牛舌.紅蔥醬 Sous Vide OX Tongue with Shallot Sauce

舒肥是法文Sous Vide的音譯,是一種特有的烹調手法,將食材放在耐熱袋中,於真空狀態下放入50~80度左右的水中烹調,因水能均勻導熱,讓食材在穩定的溫度下慢慢烹煮,熟度均勻,恰到好處。





●酥炸軟殼蟹.蟹味噌醬.義大利燉飯 Fried Crispy Soft Shell Crab, Crab Miso Sauce





●厚蛋燒





●咖啡or茶





|店內環境|









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